கேட்டரிங் சேவைகளுக்கு பணியாளர்கள் தேவை

நிகழ்வின் விருந்தினர் எண்ணிக்கை, சம்பிரதாயத்தின் நிலை மற்றும் சிக்கலான அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், ஒவ்வொரு வேலைக்கும் வழங்கப்படும் பணியாளர்கள் பணியாற்றுகிறார்கள். இருப்பினும், உங்கள் வணிகம் குறைவான பணியாளர்களாக இருப்பதால் கணிசமான லாபத்தை ஈட்டக்கூடிய ஒரு வேலையை நீங்கள் ஒருபோதும் நிராகரிக்க விரும்பவில்லை. ஒரு நிகழ்வுக்குத் தேவையான ஊழியர்களின் எண்ணிக்கை ஏற்ற இறக்கமாக இருந்தாலும், வழங்கப்பட்ட பெரும்பாலான நிகழ்வுகளுக்கு குறிப்பிட்ட ஊழியர்கள் தேவைப்படுகிறார்கள்.

நிகழ்வுத் திட்டம்

நிகழ்வுக்கான தனது தேவைகளைத் தீர்மானிக்க நிகழ்வுத் திட்டமிடுபவர் வாடிக்கையாளருடன் சந்திக்கிறார். வணிக உரிமையாளராக, நீங்கள் இந்த பாத்திரத்தை நிறைவேற்ற விரும்பலாம். முறையான நிலை, விருந்தினர் எண்ணிக்கை மற்றும் நிகழ்வுக்கு வாடிக்கையாளர் கொண்டிருக்கும் பார்வை போன்ற நிகழ்வின் பல்வேறு குணாதிசயங்களை திட்டமிடுபவர் பெரும்பாலும் வாடிக்கையாளருடன் விவாதிக்கிறார். நிகழ்விற்கான வாடிக்கையாளரின் அபிலாஷைகளுக்கு ஒத்த குறிப்பிட்ட உணவு அல்லது பானங்களை திட்டமிடுபவர் பரிந்துரைக்கலாம். நிகழ்வுக்குத் தேவையான ஊழியர்களின் எண்ணிக்கையை அவர் வாடிக்கையாளருக்குத் தெரிவிக்கலாம் மற்றும் வாடிக்கையாளருக்கான சேவைகளுக்கான மதிப்பீட்டை வழங்குகிறார். நிகழ்வுத் திட்டமிடுபவர் நிகழ்வை அமைப்பதற்கும் கிழிப்பதற்கும் உதவுகிறார்.

மேற்பார்வையாளர்

மேற்பார்வையாளர் காத்திருப்பு ஊழியர்கள் மற்றும் சமையல் ஊழியர்கள் சரியான நேரத்தில் பணிகளை முடிக்க உறுதிசெய்கிறார். நிகழ்வின் போது எழும் எந்தவொரு சிக்கலையும் அவர் கையாளுகிறார் மற்றும் உணவு பஃபே கோடுகள் மற்றும் காக்டெய்ல் தட்டுக்களில் மீண்டும் வழங்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறார்.

செஃப்

மெனு தொடர்பான முடிவுகளுக்கு சமையல்காரர் உதவுகிறார் மற்றும் உணவைத் தயாரிக்கிறார். ஒரு சமையல்காரர் ஒரு குடும்ப இரவு உணவு போன்ற ஒரு சிறிய நிகழ்வைக் கையாள முடியும். நிகழ்வு பெரியதாகவோ அல்லது சிக்கலானதாகவோ இருந்தால், உணவு தயாரிப்பதில் அவருக்கு உதவ சூஸ் சமையல்காரர்கள் தேவைப்படலாம்.

சேவையகங்கள்

சேவையகங்கள் விருந்தினர்களுக்கு உணவைக் கொண்டு வருகின்றன, மேலும் தண்ணீர், தேநீர், காபி மற்றும் பிற பானங்களை மீண்டும் நிரப்பலாம். அவர்களின் பங்கு முதன்மையாக நிகழ்வின் வகையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. காக்டெய்ல் நிகழ்வுகளுக்கு, அவை விருந்தினர்களுக்கு தட்டுகளை அனுப்பும். ஒரு காக்டெய்ல் நிகழ்வுக்கு 25 விருந்தினர்களுக்கு ஒரு சேவையகம் தேவை. பஃபே டின்னர்களுக்கான சேவையகங்கள் உணவு மற்றும் பானங்களை மீண்டும் வழங்குகின்றன. ஒவ்வொரு 25 முதல் 45 விருந்தினர்களுக்கும் ஒரு சேவையகம் தேவை, உணவுப் பொருட்களின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் வெவ்வேறு உணவுகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து. உட்கார்ந்திருக்கும் இரவு உணவிற்கு சேவையகங்கள் ஒவ்வொரு உணவையும் விருந்தினர்களிடம் கொண்டு வர வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு எட்டு முதல் 12 விருந்தினர்களுக்கும் ஒரு சேவையகம் தேவை. பல படிப்புகளைக் கொண்ட நிகழ்வுகளுக்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான சேவையகங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், எனவே ஒவ்வொரு அட்டவணையும் உடனடி மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சேவையைப் பெறுகிறது.

பார்டெண்டர்கள்

மது பானங்கள் வழங்கப்படும் நிகழ்வுகளுடன், ஒவ்வொரு 50 விருந்தினர்களுக்கும் ஒரு மதுக்கடை வைத்திருக்க திட்டமிடுங்கள். வாடிக்கையாளர் விருந்தினர்களுக்கு கையொப்ப பானங்களை வழங்க விரும்பினால், நீங்கள் அதிக மதுக்கடை வைத்திருக்க விரும்பலாம்.

பஸ்பாய்ஸ் மற்றும் பாத்திரங்கழுவி

பஸ்பாய்ஸ் அட்டவணையை அழிக்கிறது, இருப்பினும் நிகழ்வு மிகவும் நெருக்கமாக இருந்தால் உங்கள் சேவையகங்களால் இந்த வேலையை கையாள முடியும். ஒரு காக்டெய்ல் மணிநேரம் மற்றும் ஒரு திருமணத்திற்கான வரவேற்பு போன்ற பல நிகழ்வுகளுக்கு ஒரே இடத்தை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டுமானால், மூன்று அல்லது ஐந்து பஸ்பாய்களை அழிக்கவும். நீங்கள் செலவழிப்பு உணவுகளைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், உங்களுக்கு மூன்று முதல் ஐந்து பாத்திரங்களைக் கழுவ வேண்டும்.

பிற ஊழியர்கள்

நிகழ்வை அமைக்கவும் கிழிக்கவும் உங்களுக்கு கூடுதல் ஊழியர்கள் தேவைப்படலாம். தொழிலாளர்கள் அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் ஒன்றுகூடி, அறையை மறுசீரமைத்து, அட்டவணையில் கைத்தறி வைக்கலாம். விருந்தினர்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பதில் அவர்களுக்கு உதவ ஒரு தொகுப்பாளினி அல்லது யாரையாவது நீங்கள் நியமிக்க விரும்பலாம்.

அண்மைய இடுகைகள்

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found