உணவகங்களுக்கான ஓய்வு அறை தேவைகள்

வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் பணியாளர்களுக்கான உடல்நலம் மற்றும் பாதுகாப்பைக் கையாளும் பல்வேறு உள்ளூர், மாநில மற்றும் கூட்டாட்சி சட்டங்களால் எந்த அளவிலான உணவகங்களும் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. உணவக வடிவமைப்பின் ஒரு முக்கிய அங்கம் வாடிக்கையாளர்களுக்கும் பணியாளர்களுக்கும், ஒவ்வொரு பிரிவிலும் உள்ள ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் ஓய்வறைகளை வழங்குவதாகும். இதில் உடல் வசதிகள் மற்றும் கையொப்பங்கள், அத்துடன் ஊனமுற்றோர் அல்லது சக்கர நாற்காலி அணுகலுக்கான ஏற்பாடுகளும் அடங்கும்.

பெரும்பாலான பகுதிகளில், உணவக ஓய்வறைகள் தொடர்பான அனைத்து விதிமுறைகளையும் கண்காணிக்கும் முக்கிய நிறுவனம் உள்ளூர் சுகாதாரத் துறையாகும், மேலும் இது வடிவமைப்பு கட்டத்தின் போது ஆலோசிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு உணவகம் திறக்கப்படுவதற்கு முன்பு, ஓய்வறைகள் உட்பட ஒரு ஆய்வு தேவைப்படுகிறது.

குறைந்தபட்ச ஓய்வறை வசதிகள்

ஒரு பொது விதியாக, ஓய்வறை வசதிகளுக்கான குறைந்தபட்ச தேவை ஒவ்வொரு 30 பெண்களுக்கும் ஒவ்வொரு 60 ஆண்களுக்கும் ஒரு கழிப்பறை அல்லது நீர் மறைவாகும். சிறிய நிறுவனங்களில், பணியாளர் மற்றும் வாடிக்கையாளர் அணுகலை ஒன்றிணைக்க முடியும், ஆனால் பெரிய வசதிகள் பொதுவாக ஊழியர்களுக்கு தனி வசதிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய உணவு தயாரிப்பு வசதி பிரத்தியேகமாக எடுத்துச் செல்லும் சேவையை வழங்குகிறது, பெரும்பாலான அதிகார வரம்புகளில் பணியாளர் ஓய்வறைகள் இருக்க வேண்டும்.

ஓய்வறை அணுகல் மற்றும் உபகரணங்கள்

வாடிக்கையாளர்களுக்கான ஓய்வறைகள் ஊனமுற்றோருக்கு அணுகக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சக்கர நாற்காலிகளில் தனிநபர்களால் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். மத்திய அமெரிக்க ஊனமுற்றோர் சட்டம் இதற்கான ஆளும் சட்டமாகும்.

ஊனமுற்றோருக்கான வசதிகள் தெளிவாக பெயரிடப்பட வேண்டும். அவர்கள் நிலை அல்லது வளைவு அணுகல், பரந்த கதவுகள் மற்றும் கை தண்டவாளங்கள் போன்ற சிறப்பு வசதிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அவை தனித்தனியாகவோ அல்லது ஒன்றாகவோ இருக்கலாம்; உதாரணமாக, ஒரு மல்டி-ஸ்டால் வசதி ஒரு ஹேண்டிகேப்-அணுகல் ஸ்டாலைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் தனி அணுகல் வசதிகள் தேவை.

ஓய்வு அறைகள் எங்கே இருக்க முடியும்

வாடிக்கையாளர் ஓய்வறைகள் சாப்பாட்டு அல்லது பெறும் இடத்திலிருந்து நேரடி மற்றும் எளிதான அணுகலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அவை அடித்தளங்களில் அல்லது பின் அறைகளில் இருக்க முடியாது, மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் சமையலறைகள் அல்லது உணவு சேமிப்பு அல்லது தயாரிப்பு இடங்கள் வழியாக ஓய்வறைகளை அடையக்கூடாது. தேவைப்பட்டால் வசதிகள் திசைகளுடன் தெளிவாக குறிக்கப்பட வேண்டும். தனிப்பட்ட கடை அல்லது ஓய்வறை கதவுகள் பூட்டக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

ஓய்வறை விதிகளுக்கு விதிவிலக்குகள்

மிகச் சிறிய வணிகங்களுக்கு சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன. சில அதிகார வரம்புகளில், ஒரே நேரத்தில் 20 க்கும் மேற்பட்ட ஊழியர்களுக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கும் இடமளிக்காத 1,200 சதுர அடிக்கும் குறைவான இடமுள்ள ஒரு உணவகத்தில் ஒரு யுனிசெக்ஸ் ஓய்வறை இருக்கலாம், அது ஊனமுற்றோர் அணுகக்கூடியதாக இருக்கும் வரை. உள்ளூர் விதிமுறைகள் இதில் மாறுபடும், எனவே சுகாதார ஆய்வாளருடன் தெளிவுபடுத்துவது முக்கியம்.

துப்புரவு வசதி உபகரணங்கள்

உணவக ஓய்வறைகள் ஒழுங்காக சுகாதார வசதிகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், குறிப்பாக குப்பைகளை அகற்றுவது, சோப்பு மற்றும் கையை உலர்த்தும் பொருட்களுடன் மூழ்கி இருக்க வேண்டும். உள்ளூர் விதிமுறைகளுக்கு பார்கள் மற்றும் காகித துண்டுகளுக்கு பதிலாக சோப்பு விநியோகிப்பாளர்கள் அல்லது பகிரப்பட்ட துணி துண்டுகளை விட சூடான காற்று உலர்த்திகள் தேவைப்படலாம். சுகாதார விதிமுறைகளுக்கு கிட்டத்தட்ட உலகளவில் சமையலறைகள் மற்றும் உணவு தயாரிக்கும் பகுதிகளில் தனித்தனி மூழ்கி மற்றும் கை கழுவுதல் வசதிகள் தேவைப்படுகின்றன.