ஒரு உணவகத்தின் இருக்கை திறனை எவ்வாறு கணக்கிடுவது

அமெரிக்காவில் 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான உணவக இடங்களுடன், தேசிய உணவக சங்கம் (என்.ஆர்.ஏ) படி, வெளியே சாப்பிடுவது அமெரிக்க கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதி என்பது தெளிவாகிறது.நீங்கள் ஒரு உணவகத்தைத் திறக்கிறீர்கள் அல்லது மறுவடிவமைக்கிறீர்கள் என்றால், சராசரி போன்ற பல கேள்விகள் உங்களுக்கு இருக்கலாம் உணவக சதுர காட்சிகள் மற்றும் அத்தகைய இடங்களில் எத்தனை அமர்ந்த உணவகங்களை வழங்க முடியும்.

உணவக வகை மற்றும் பரிமாறப்பட்ட உணவு வகை உட்பட பல காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆறுதலையும் பாதுகாப்பையும் அனுமதிக்கும் அதே வேளையில், ஒரு இடம் போதுமான உணவகங்களை லாபகரமாக வைத்திருக்க முடியுமா என்பதைத் தீர்மானிக்க உணவகங்களுக்கான குடியிருப்பாளர்களின் சுமைகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்பது ஒரு நல்ல தொடக்க புள்ளியாகும்.

வடிவமைப்பு ஆக்கிரமிப்பு சுமை புரிந்துகொள்ளுதல்

ஒரு நேரத்தில் ஒரு அறையில் இருக்கக்கூடிய மற்றும் தீ ஏற்பட்டால் பாதுகாப்பாக தப்பிக்கக்கூடிய அதிகபட்ச நபர்களை தீர்மானிப்பதற்கான முதன்மை நோக்கத்தை வடிவமைப்பு குடியிருப்பாளர் சுமை வழங்குகிறது. பில்டிங் கோட் ட்ரெய்னரில் ஒரு கட்டுரையின் படி, உங்களுக்கு தேவையான பிளம்பிங் சாதனங்கள், தீ தெளிப்பான்கள் மற்றும் தீ அலாரங்களின் எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்க இது பயன்படுகிறது.

அறிகுறிகளைப் பார்த்திருக்கலாம் - தேவைக்கேற்ப முக்கியமாக வைக்கப்பட்டுள்ளது - ஒரு அறையின் அதிகபட்ச இடத்தை பட்டியலிட்டு, அதற்கு ஒரு பார்வையைத் தரவில்லை. உங்கள் உள்ளூர் கட்டிட ஆய்வாளர் உங்கள் உணவகத்தில் நீங்கள் விரும்பும் ஒவ்வொரு அறைக்கும் அந்த எண்ணை உங்களுக்குக் கொடுப்பார், இதில் தனியார் மற்றும் விருந்து அறைகள் உள்ளன.

ஆக்கிரமிப்பு சுமை பகுப்பாய்வு

நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் உணவருந்தியிருக்க வாய்ப்புகள் உள்ளன, அங்கு உங்கள் நாற்காலியை பின்னால் சறுக்கும் போது, ​​நாற்காலிகள் தாக்கியதால் நீங்கள் கோபமடைந்தீர்கள், இன்னும் எழுந்து நிற்க உங்களுக்கு போதுமான இடம் இல்லை. குறியீடு வரம்புக்குள் உணவகம் வைத்திருக்கிறதா இல்லையா, இதுபோன்ற நிரம்பிய சூழல்களில் உணவருந்துவது சங்கடமாக இருக்கிறது.

இது முக்கியமானது, ஏனென்றால் என்.ஆர்.ஏ நடத்திய 2020 கணக்கெடுப்பில் 63 சதவீத அமெரிக்கர்கள் ஒரு கடையில் இருந்து ஒரு பொருளை வாங்குவதை விட "அனுபவத்திற்கு" பணம் செலுத்துவார்கள் என்று தெரியவந்தது. பெரும்பாலான மக்களுக்கு, சாப்பிடுவது ஒரு வசதியாக இருப்பதால் ஒரு அனுபவமாகும்.

உங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் அனுபவம் எதிர்மறையானதாக இருப்பதைத் தவிர்க்க, தியேட்டர்கள், அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் பிற இடங்களிலிருந்து வேறுபட்ட உணவகங்களுக்கான சுமைகளை கணக்கிட முயற்சிக்கவும். உண்மையில், பல்வேறு வகையான உணவகங்களுக்கு குடியிருப்பாளர் சுமை கூட வேறுபட்டது.

எடுத்துக்காட்டாக, துரித உணவு உணவகங்கள் உணவகங்களை தங்கள் சாண்ட்விச்கள் அல்லது பர்கர்களை சாப்பிடுவதற்கு பக்கவாட்டாக வைக்கலாம், ஆனால் சிறந்த உணவு விடுதிகள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அவர்களின் நுழைவாயில்கள், ரொட்டி தட்டுகள், ஒயின் மற்றும் நீர் கண்ணாடிகள் மற்றும் பல வகையான பிளாட்வேர்களுக்கு அதிக இடம் கொடுக்க வேண்டும். காத்திருக்கும் ஊழியர்களுக்கும், வாடிக்கையாளர்களை தலையில் முழங்காமல் அல்லது உணவை மடியில் விடாமல் நகர்த்துவதற்கு போதுமான அறை தேவை.

உணவகங்களுக்கான ஆக்கிரமிப்பு சுமை கணக்கிடுகிறது

ஒரு முழு சேவை உணவகத்தை அனுமதிக்க சராசரியாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட இடம் ஒரு நபருக்கு 12 முதல் 15 சதுர அடி; பரிமாணங்கள்.காமில் உணவக தளவமைப்புகள் பற்றிய ஒரு கட்டுரையின் படி, ஒரு நபருக்கு 18 முதல் 20 சதுர அடி வரை அனுமதிக்கவும்.

அது நிறைய அறைகளைப் போலத் தோன்றினாலும், சதுர காட்சிகளைத் தீர்மானிக்க, நீளத்தின் மடங்கு அகலத்தை பெருக்கிக் கொள்ளுங்கள்; எனவே 20 சதுர அடி வாடிக்கையாளர்களிடையே ஐந்து அடி மற்றும் ஒவ்வொரு நபரின் உட்கார்ந்து சாப்பிடும் இடத்திற்கு நான்கு அடி இருக்கக்கூடும், இதில் மேஜையில் உள்ள அனைத்து கூடுதல் பொருட்களும் அடங்கும். ஒருவருக்கொருவர் பின்வாங்கக்கூடிய ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட நாற்காலிகள் இடையே 18 அங்குலங்களை அனுமதிக்கவும்.

நிச்சயமாக, உங்கள் அட்டவணைகளின் அளவும் ஒரு கருத்தாகும், மேலும் அவை சுற்று அல்லது சதுரமாக இருந்தாலும் கூட, உணவகம்- தளபாடங்கள்.காம் படி. சுற்று அட்டவணைகளைச் சுற்றி கூடுதல் நாற்காலிகளை நீங்கள் கசக்கிவிடலாம், ஆனால் சதுர அட்டவணைகள் ஒரு பெரிய குழுவிற்கு சேவை செய்ய அவற்றை ஒன்றாக இழுக்க வசதியாக இருக்கும். சதுர அட்டவணை அளவிற்கு இடமளிக்கப்பட்ட விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையில் அவர்கள் எடுத்துக்காட்டுகள்:

• 24 "x 24" = 2
• 30 "x 30" = 4 வரை
• 36 "x 36" = 4
• 42 "x 42" = 4-6
• 48 "x 48" = 8

மற்றும் சுற்று அட்டவணைகளுக்கு:

• 24 "சுற்று = 2
• 30 "அல்லது 36" = 3-4
• 42" = 4-5
• 48" = 5-6
• 60" = 8-10

அட்டவணை தளங்களின் அளவு போன்ற விவரங்களையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், எத்தனை ஜோடி கால்கள் வசதியாக பொருந்தும் என்பதைப் பார்க்கவும், நிலையங்கள் மற்றும் நடைபாதைகளுக்கு சேவை செய்ய இடமளிக்கவும்.